Träna på att vara en medveten konsument

Detta arbetet har lärt mig att man ska tänka på vad man köper i affärerna och tänka på alla miljömärkningar som finns på hyllorna. När man går till en affär ska man inte ta de första bästa från hyllan utan kolla igenom ifall varan är ekologisk, krav märkt, nyckelhålsmärkt osv. På så sett hjälper vi till en liten bit i världen. 

Det billigaste är kanske inte alltid det bästa, ekologiska varor är oftast dyrare men även bättre för människan. Allt man köper måste inte direkt vara ekologiskt men kanske några av varorna. När man handlar mat ska man tänka på hälsan eftersom det man köper i affärerna är något man får i sig varje dag. Jag kommer definitivt tänka på detta i framtiden när jag handlar.

HKK - Laga en egen måltid

Jag och Anton valde att laga lasange.
Vi skulle laga en måltid som innehåller köttfärs och tyckte att lasange var en bra rätt att laga.

Inköpslista:

Köttfärssås

61/2 Lök

150g köttfärs

1 msk matfett

1/4 buljongtärning  

1 msk tomatpure

2 dl krossade tomater

1 vitlöksklyfta

2 krm salt

1 krm peppar

2 krm oregano

Ostsås

2 msk vetemjöl

3 1/2 dl mjöl

1 dl riven ost

1 krm salt

1/2 krm  peppar

5 lasangplattor

Till formen

1 tsk matfett

Till gratineringen

1/2 dl riven ost

Grönsaker

4  Sallada blad  

1 dl Majs

1/2 Gurka

1 Tomat

Start - Slut : 

Vi började med köttfärsen eftersom det är vad som tar längst tid. När köttfärsen nästan var klar började vi med ostsåsen. Därefter varvade vi köttfärs såsen, ostsåsen och lasangeplattorna. När vi hade lagt in lasagnen i ugnen fixade vi grönsakerna, dukade och diskade.  Efter ca 20 minuter var den klar.

Pris:

Vi fick det till ca 48 kr.

Lukt, utseende och smak:

Vår lasange var ganska god. Osten gav den en krämig konstisens och det var lagom mycket kryddor i den. Skulle jag göra det igen hade jag lagt i lite mer köttfärs eftersom man knappt kände av den.
Jag tyckte att vår lasange luktade väldigt gott och man blev väldigt sugen på att smaka när man kände lukten. Det luktade väldigt mycket ost på grund av ost såsen.
Lasagnen såg riktigt god ut. Den var pytte lite bränd på toppen men det gjorde inte mig så mycket.  Från sidorna såg man pastaplattorna och köttfärsen i ett fint mönster.



Tallriksmodellen:

1. I den första delen av tallriksmodellen använde vi oss av lasangeplattor som smakar ungefär som pasta. Och precis som vanlig pasta ger de mycket energi.
2. Vi tog med ganska mycket grönsaker även om det enda som fanns med i receptet var tomater eftersom vi ville få en så hälsosam måltid som möjligt. Grönsakerna innehåller vitaminer, fibrer och mineralämnen och ger även lite energi.
3.  Eftersom själva uppgiften var att laga en uppgift med köttfärs använde vi så klart det. Köttet ger mineralämnen och proteiner.


Matcirkeln:
grönsaker - tomat, majs, sallad, gurka
potatis & rotfrukter - lök, vitlök
bröd, mjöl, pasta & ris - lasangeplattor, mjöl
smör,  olja & margarin - matfett
mjölk & ost -  riven ost, mjölk
kött, fist & ägg - köttfärs

Tyvärr fick vi inte med frukt & bär delen. Nästa gång ska vi tänka på att kanske göra en fruktsallad till eller ta en frukt efter maten så att man får i sig allt man behöver.

Hälsa:
Vi tänkte ganska mycket på tallriksmodellen och matcirkeln. Vi försökte få med alla delar för att få en hälsosam måltid som samtidigt är god. Jag tycker att vi har lyckats ganska bra med det. Det enda vi inte hade med var frukt & bär vilket vi borde tänka på nästa gång.

Miljö:
Vi använde oss många av ekologiska varor för att få en måltid som är bra för miljön. Det fanns inte så mycket grönsaker vi tyckte om just den årstiden förutom lök så vi valde att använda oss av andra grönsaker utan att gå efter årstid. Vi kunde ha tänk lite mer på miljön men det blev lite svårt när vi hade så mycket att tänka på.

Ekonomi: 
Priset blev ca 50 kr för två portioner. Så alltså blir det ca 25 kr/person vilket är ganska billigt. Ifall man äter ute i en restaurang brukar det kosta något över 60 kr/person. Så alltså är det mer lönsamt att laga maten hemma än att äta ute. Jag tror att de dyraste varorna var köttfärsen och lasangeplattorna.

Jag tyckte att vårt arbete gick ganska bra. Vi samarbetade bra och hade bra ordning i köket. Vi blev klara i god tid med måltiden och hann diska innan vi började äta. Maten smakade bra och var väl tillagad. Jag tycker att vi har gjort ett bra arbete när det gäller hälsa och miljö. Jag är väldigt nöjd med detta arbetet.

Uppsats

Uppsats om språk

Det finns många olika aspekter i vårt språk. De aspekterna används nästan varje dag.  Vissa lägger vi inte alls märke till och vissa ser vi hela tiden. 

Kroppsspråk

Något vi använder hela tiden är kroppsspråk. Vi använder oss av det utan att ens tänka på det eftersom alla andra gör det också. Det är väldigt svårt att prata utan att röra på händerna eller utan att göra några miner. 

Kroppsspråket behövs när du vill förtydliga någonting. När du visar någonting med händerna, t.ex cirkel hjälper det personen du pratar med att förstå vad du menar. Är du ledsen kan du göra en ledsen min eller visa på ett annat sätt att du är ledsen. 

Jag använder kroppsspråk väldigt mycket utan att märka det. Det går inte att inte använda det. När jag ska förklara något visar jag saker mycket med händerna så att personerna jag förklarar för förstår mig så bra som möjligt. 

I många yrken måste man ha ett bra kroppsspråk. Lärare använder sig mycket av kroppsspråk på genomgångar så att varje elev i klassen förstår vad de menar. Även folk som står mycket på scen framför många människor måste ha ett bra kroppsspråk som alla förstår. 

Dialekt

Dialekter finns överallt. Det är ett sorts ”språk” som man pratar i ett visst område.  Det finns jättemånga dialekter över hela världen, inte bara i Sverige. 

Dialekten visar ofta vart du kommer ifrån eller vart du har växt upp. På så sätt får människor reda på fakta om dig utan att ens behöva fråga.

En regional dialekt är en dialekt du pratar i t.ex Skåne, Småland osv. Alltså i ett större område. En lokal dialekt är den dialekten du pratar i en stad eller en by. T.ex. Lund, Stockholm, Dalby.

Någon som har flyttat från ett annat land till Sverige kan ha en annorlunda dialekt än den som har bott här hela sitt liv. Det beror på att personen som har flyttat hit har pratat ett annat språk men annorlunda uttal och har därför svårt för att ändra på det. 

Människor har olika breda dialekter. På vissa hörs det jättemycket att de kommer från Skåne men på vissa hör man det bara på hur de uttalar vissa ord. Men det är också så att vi som bor i Skåne inte tänker på att andra och vi själva pratar skånska. Fast när man är i t.ex Småland och pratar med någon därifrån hör de oftast direkt att man kommer från Skåne även ifall man inte ens har en bred dialekt.

Chattspråk och Slang

Chattspråk används för det mesta av ungdomar på internet. Många använder det även när de sms:ar med varandra. Chattspråket gör det mycket lättare att kommunicera med varandra på ett snabbt sätt. 

Orden är oftast förkortningar av det som tar lång tid att skriva eller av svåra ord. Många av orden i chattspråket är lånade från det Engelska språket. 

Jag tror att anledningen till att vuxna inte använder sig så mycket av språket är att man inte tas på allvar ifall man skriver med många förkortningar osv. Dessutom chattar inte många vuxna på internet. 

Jag själv använder mig lite av chattspråk. Dock inte lika mycket som jag gjorde förut. Mestadels gör jag det när jag har bråttom och det är något jag vill skriva snabbt. Förut använde alla förkortningar mycket mer. Numera är det inte många som gör det.

I chattspråket använder man också ganska mycket slang. Slang är också en aspekt av språket. Det är väldigt likt chattspråket. I slangspråket finns många förkortningar och ord lånade från andra språk. 

Slang förändras mycket hela tiden. Ord som betyder en sak förut finns fortfarande kvar men betyder en helt annan sak.

Ditt språk förändras mycket beroende på vem du umgås med. Du pratar inte likadant med vuxna som du gör med dina kompisar.